100 mls de leche
50 grs de chocolate de cobertura (3 cucharillas chocolate en polvo)
10 granos de café tostado
25 mls de kaluah
25 mls de baileys
Crema de leche batida para decoración
Salsa de chocolate para decoración
PREPARACIÓN
En una olla colocar la leche, el chocolate y los granos de café. Remover hasta disolver el chocolate en polvo o en barra. Dejar calentar pero sin que hierva, remover constantemente para integrar y retirar del fuego. Agregar kaluah y baileys, dejar reposar por cinco minutos.
Volver a calentar sin hervir y servir sobre un vaso alto, decorar con un poco de espuma de leche batida o crema de leche y salsa de chocolate.
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