Ingredientes:
1 coco con todo y carnazaAzúcar al gusto
Agua al gusto
Preparación:
En la licuadora se coloca el agua de coco con la carnaza del coco en trozos pequeños se licua y se va agregando azúcar al gusto y 2 tazas de agua, si el refresco no le gusta tan espeso puede agregar más agua.al gusto Se cuela en coladera o puede usar una tela limpia para exprimir la leche de coco y se le agrega hielo, o colocar en refrigerador para servirse bien frío.
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OTRA FORMA DE PREPARAR
Ingredientes:
La tela de Coco de 1 Coco Seco Grande. Para más sabor a Coco, usa 2 Cocos.15 cucharas de azúcar para refresco o 18 cucharas de azúcar para Limbers.
1/2 cuchara de Canela en polvo.
3 tazas/42 oz. de agua.
Preparación:
Eche la tela de Coco en mezcladora de alta velocidad con 3 tazas / 42 oz. de agua y pon la mezcladora en la velocidad de “Blend” hasta que el Coco esté bien molido en el agua (como 5 minutos).
Eche un paño limpio a dentro de una olla mediana (en forma de la olla) y eche la mezcla de coco con agua y cuélala el coco. Exprima la masa del coco con fuerza (a dentro del paño) para sacar todo la leche de la masa de coco.
Mezcla la azúcar y la canela con tu leche de coco.
Enfría en tu nevera en un envase para refresco o congela en vasos plásticos de 5 oz. en tu congelador para hacer Limbers.
