Bebidas

buscar

martes, 25 de mayo de 2021

Casa Real deleita a invitados con maridaje junto a Singani Don Lucho de Oro

 Amantes de la marca premium de la destilería degustaron de tres platillos deliciosos acompañados de alta coctelería. 

Casa Real organizó un encuentro de maridaje en las instalaciones de Casacor donde estuvieron presentes líderes empresariales, líderes de opinión y amantes del Singani. Los invitados se deleitaron con tres platillos exquisitos acompañados, cada uno, con un cóctel a base de la marca Don Lucho, que es el Singani premium de Bolivia.

Stephan Peláez, Brand Manager de la marca, destacó los atributos organolépticos de la bebida, las tres destilaciones de Don Lucho Aniversario y las cuatro de Don Lucho de Oro además de su paso por barrica de roble que los convierten en Singanis de alta gama, además elevó el valor del empaque que consta de elementos impresos mediante serigrafía, botella francesa, tapa de madera lustrada italiana, medalla de aleación dorada y estuche contenedor con interior en color oro, lo cual valieron para ganar el premio de “Mejor Packaging de Lujo” en los premios Latampack el mismo año de su lanzamiento (2018).

Es el aliado ideal para ocasiones especiales o hacer especial cualquier ocasión sostiene Peláez.

Sabores que encantaron

La degustación inició con una entrada de Mordisco Niskkei, una combinación de wantones, atún fresco y salmón, y fue maridado con un Achachairu Royale cóctel a base de Don Lucho Aniversario, achachairú, limón y un poco de la efervescencia del vino espumante. El siguiente platillo fue arroz chaufa con lomo salteado; sus sabores combinaron muy bien con el Almond Touch, Don Lucho de Oro, con almendras, miel, jugo limón y lavanda. 

El último maridaje incluyó un bombón de pistacho con una cúpula de chocolate amargo, bañada en una salsa de chocolate a base del destilado Premium de la marca. Este postre fue recibido con el clásico Old Fashioned de Oro en el que se reemplaza el whisky por Son Lucho de Oro, además cuenta con Bitter Angostura, hielo esférico y una cáscara de naranja como decoración. 

Impresiones

Para la Chef internacional María Paula Baldivieso, el encuentro con los sabores y aromas presentados fue acertado para conocer aún más las cualidades gastronómicas de la marca de alta gama de la destilería Casa Real. “Los contrastes de las comidas, el dulce y cítrico de los cocteles fueron maravillosos. ¡Me encantó!”, aseveró la invitada.

Juan Carlos Menacho, reconocido arquitecto agradeció la oportunidad para degustar por primera vez el destilado Premium de Casa Real. “Se siente el aroma de la madera y las barricas, es un destilado excelente”, exclamó.

“Disfruté del maridaje de principio a fin. Este evento es importante para exponer la calidad de los productos hechos en Bolivia como los que degustamos hoy. Mi favorito fue el coctel mezclado con achachairú”, señaló Alison Roca, Top Magnifica.

Para Álvaro Gonzales, director de la empresa de productos mobiliarios Agimex, la combinación perfecta fue el postre. “La última vez que viajé a Costa Rica, llevé la botella premium para que mis amigos conozcan la calidad del Singani boliviano; ellos quedaron enamorados del sabor”, narró Gonzales.

El fotógrafo Julio Gonzales comentó que los tres cocteles tuvieron un sabor refinado, a la altura de los más exigentes paladares. Por su parte, Thalma Roca, presentadora de televisión, felicitó a los organizadores por exponer las excelentes combinaciones. “Me encantó la entrada, la mezcla del pescado con el Singani. Estoy orgullosa de tener una bebida emblema que se produce solo en Bolivia”, dijo la comunicadora.


Acerca de Casacor

Casacor es la más completa muestra de arquitectura, diseño y paisajismo de las Américas. La octava versión de este evento se lleva adelante en la “casa verde”, en donde más de 40 profesionales, entre arquitectos, diseñadores y paisajistas, exhiben sus trabajos.



viernes, 21 de mayo de 2021

“Una charla con mamá”, la propuesta de Campos de Solana para celebrarla con un vino

 La bodega propone generar encuentros emotivos y únicos con la reina del hogar, mediante la degustación de un 2pack de vinos especiales. 

Campos de Solana lanza la campaña “Un vino, una charla con mamá”, para celebrar a las madres con un 2pack imperdible que incluye una botella de Marselan de 750 ml y una del vino Rosé de 750 ml, a un precio accesible de Bs. 90. 

Mauricio Kolle, Brand Manager de la marca, explica que la bodega busca generar encuentros y experiencias memorables entre los hijos y las reinas del hogar, en compañía de excelentes etiquetas de alta calidad, que caracterizan a Campos de Solana.

“El mejor regalo es el tiempo que compartes con ella. Por eso, hemos preparado el 2pack con la mejor relación de precio y calidad que incluye un descuento de conveniencia especial para esta ocasión. Además, los 2packs lucen diseños conmemorativos a la fecha, con mensajes dedicado a ellas”, indicó Kolle. La campaña está disponible en todos los supermercados a nivel nacional. 

Un regalo que la memoria siempre podrá volver a descorchar

Rosé es un vino que muestra aromas a frutos rojos como las frutillas maduras y frambuesas. En boca, es muy expresivo y refrescante. Es muy versátil para el maridaje, acompaña adecuadamente los platos suaves, salados y dulces. 

“Esta etiqueta es ideal para descorcharla desde el aperitivo, en compañía de comidas medianamente ligeras. La temperatura ideal para la degustación es de 9 a 11 °C”, indica Kolle.

Por su parte, Marselan combina muy bien con platos de carnes y quesos de pasta blanda. “Además, este vino es un excelente maridaje para las comidas típicas bolivianas, de sabor picante, ya que tiene un tanino suave”, sugiere el Brand Manager de Campos de Solana.

Acerca de Campos de Solana

Campos de Solana es líder nacional y un gran referente a nivel internacional, porque cuenta con la mayor cantidad de medallas en Bolivia. La bodega nació en el año 2000, con la visión de producir los vinos más refinados del valle de Tarija, combinando vanguardia con tradición vitivinícola familiar, tanto a nivel de sus recursos humanos como en tecnología. Los viñedos están situados a más de 1.850 m.s.n.m. en el cálido clima del valle, donde el aire puro y la luz intensa producen condiciones idóneas para cultivar la uva y crear vinos de calidad como el Trivarietal Reserva, que fue incluido entre los “Mejores Vinos del Año” en 2014.