Debes hervir medio litro de leche con una ramita de canela, luego licuar dos yemas de huevo con cuatro cucharadas de miel y un vaso de ron. Vierte sobre esta preparación la leche caliente y una pizca de pimienta. Mezcla bien y sírvelo como ponche; espolvorea canela molida. Si prefieres evitar el alcohol, puedes preparar la misma receta sin emplear el ron y verás que es igualmente sabrosa y efectiva contra las bajas temperaturas del invierno paceño.
Ingredientes:
• Medio litro de leche
• Una ramita de canela
• Canela molida
• Dos yemas de huevo
• Cuatro cucharadas de miel
• Un vaso de ron
• Una pizca de pimienta
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