Mate Cocido

Ingredientes
½ de yerba mate
1 lt de agua
4 cucharadas de azúcar

Preparación
En una olla colocá la yerba y el azúcar. Llevá a fuego medio y revolvé hasta que el azúcar comience a caramelizarse. Este paso no te tomará más de 6 a 8 segundos. Estate atenta y contando para agregar el agua. Dejá hervir hasta que quede tinto, pero sin exagerar porque se torna amargo. Una vez servido disfrutá el mate cocido con una chipa. ¡Es una delicia!