Seguramente para muchos es nuevo escuchar sobre el absinto, pero lo que no saben es que se trata de un ajenjo de fama mundial, muy conocido en Europa por la "bebida de los poetas malditos" y "el hada verde" que también fue prohibida por mucho tiempo y luego de su retorno al mundo, en Santa Cruz se abrió un boliche con el mismo nombre pero en inglés "Absinth" (calle Rafael Peña 66, entre Libertad y 24 Septiembre), donde sus socios prepararon cinco de los mejores tragos de la "casa".
Sabores para todo gusto. Freddy Rivero, bartender y socio de "Absinth" explicó que los tres shot "Absinth", "Hitler" y "Tinker bell" son tragos absolutamente fuertes, mientras que el "Fairy - Blood" y el "Pear sinth" son más suaves y sobre todo resfrescantes.
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