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lunes, 11 de agosto de 2014
GREEN PEPINO
INGREDIENTES
50 mls de tequila
50 mls de sirup de menta (1 taza de agua y ¾ taza de azúcar y 1 amarro de menta fresca)
100 mls de jugo de pepino natural
Hoja de menta para decoración
Rodajas de pepino para decoración
Hielo
PREPARACIÓN
En una olla preparar sirup de menta haciendo hervir una taza de agua con ¾ de taza de azúcar, remover y disolver; cuando esté por hervir apagar y colocar encima un amarro de menta fresca.
Dejar reposar y colar en un envase. Pelar dos pepinos y licuar con un poco de agua, luego colar para obtener el jugo.
En un vaso old fashioned colocar los hielos, el tequila, el sirup de menta y completar con el jugo de pepino natural.
Decorar con hojas de menta y rodajas de pepino.
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