Ciertas modas pueden parecernos pasajeras, pero aunque hablemos de smoothies, nos referimos a los jugos de siempre, realizados, eso sí, con ingredientes totalmente naturales y frescos, para poder utilizar todos sus nutrientes. Para que un smoothie depurativo resulte nutritivo y pueda sustituir a una comida, hay que incluir determinados ingredientes. La base será agua o leche desnatada, dependiendo de si deseamos un plus de proteínas. Las frutas son perfectas para depurar, ya que cuentan con vitaminas y calorías, pero hay que evitar las más calóricas, como el plátano o la uva. Los vegetales también son una opción muy buena, ya que contienen sustancias que no se pueden encontrar en la fruta
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