La ciudad de Tarija será sede del XIV Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología que se llevará a cabo por primera vez en Bolivia entre el 20 al 22 de noviembre de 2013 con la participación de Uruguay, Argentina, Brasil, Chile, Perú y Bolivia.
El evento tiene como objetivo socializar las investigaciones realizadas en Latinoamérica y otras regiones del mundo para potenciar el desarrollo vitivinícola y fortalecer la vitivinicultura de Bolivia que se destaca por sus características especiales de su materia prima producida a más de1.800 metros de altura sobre el nivel del mar.
El coordinador regional de Fundación Fautapo, Jorge Baracatt, indicó que tiene como temática la siguiente consigna: “Integrando Latinoamérica a través de la vitivinicultura”, a través de la cual se busca proyectar la vitivinicultura latinoamericana mediante el intercambio de experiencias y la integración de regiones vitivinícolas mundiales.
Apoyan el congreso más de diez instituciones tarijeñas, entre ellas, la Asociación Nacional de Vitivinícolas (ANIV), el Centro Nacional Vitivinícola (Cenavit), el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf), la universidad de Domingo Savio y Juan Misael Saracho, el Gobierno Municipal de Cercado y Uriondo, la Subgobernación de Uriondo, la Subgobernación de Cercado y la Gobernación de Tarija, entre otras empresas relacionadas con el turismo y la gastronomía chapaca.
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