Pisco Sour

Fuente Opinion
Cantidad 2 personas

INGREDIENTES

•3 onzas de pisco

peruano Quebranta

• 2 onzas de jarabe

de goma

• 1 onza de jugo

de limón

•Hielo a gusto

•¼ de onza de clara

de huevo

•Amargo de angostura

PREPARACIÓN: 

Colocar en un mezclador el hielo, el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo, batir enérgicamente por espacio de

30 segundos y servir en un vaso. Añadir unas gotas de amargo de angostura.