Don Lucho Café: Experiencia única de Singani y café de altura en Bolivia

 Experimenta una fusión única en el paladar con Don Lucho Café, la última innovación de Don Lucho que combina la excelencia del café boliviano de altura con la distinción del Singani Don Lucho Silver. Esta exclusiva bebida premium es el resultado de un meticuloso proceso de Cold Brew que realza tanto la intensidad como los aromas cítricos y florales del Singani.

El café utilizado en Don Lucho Café es cultivado a 976 metros sobre el nivel del mar en Caranavi, La Paz, garantizando así una calidad de exportación incomparable. El método de Cold Brew implica la molienda instantánea de los granos, seguida de una infusión en frío durante diez días junto al Singani Don Lucho Silver. Este proceso artesanal permite que el licor adquiera una mayor profundidad y acidez, fusionándose de manera exquisita con los matices aromáticos del café.

Ignacio Rojas, Brand Manager de Don Lucho, destaca que esta nueva propuesta está diseñada para satisfacer los paladares más exigentes y acompañar los momentos especiales de celebración. Don Lucho Café se presenta con elegancia, convirtiéndose también en el regalo ideal gracias a su sofisticada presentación y estuche. Para disfrutar al máximo de esta experiencia sensorial, se recomienda servir el licor bien frío, ya sea en shot o en una copa bomba, acompañado de hielo, agua tónica y una rodaja de naranja.

Este exclusivo licor ya se encuentra disponible en las principales cadenas de supermercados, licorerías y a través del sitio web de Licor House: Licor House.

¿Qué es el "Cold Brew"?

El Cold Brew es un método de elaboración en el cual el café se muele al momento y se infunde en frío, resultando en una bebida con notas más dulces y suaves. Los granos de café arábica de Bolivia son especialmente valorados debido a las características únicas del suelo, la altitud y el clima tropical en el que se cultivan, lo que contribuye a su sabor excepcional.

Don Lucho Singani Premium: Un Regalo Exquisito para Ocasiones Especiales

Descubre Don Lucho Singani Premium, una opción destacada para paladares exigentes. Este singani premium, destilado en alambiques de cobre tipo Charentasis, cautiva con su aroma único y diseño elegante. Perfecto para regalar en ocasiones especiales y celebrar momentos inolvidables.

En fechas y temporadas especiales, la búsqueda de regalos premium se intensifica, especialmente durante las festividades navideñas y los cierres de gestión empresarial. En este contexto, Don Lucho Singani de Oro se posiciona como una excelente elección para aquellos que aprecian lo extraordinario.

Ignacio Rojas, Brand Manager de Don Lucho, destaca la versatilidad de este destilado como un regalo significativo. Ya sea para regresar a las raíces bolivianas al obsequiarlo a familiares en el extranjero o como una muestra de aprecio a proveedores, colaboradores y colegas de las empresas.

El Singani Don Lucho de Oro, con su color dorado ámbar y su diseño de empaque premium, invita a compartir momentos especiales. Este producto de alta calidad se destila tres veces en alambiques de cobre tipo Charentasis, envejece en sistema de solera y culmina en barricas de jerez (Sherry Cask). Rojas sugiere disfrutarlo solo, en las rocas o preparando un auténtico Chuflay de Oro con hielo.

Acerca de Don Lucho:

Don Lucho Singani Premium es un producto de la Destilería Casa Real. Este singani, destilado tres veces en alambiques de cobre tipo Charentasis, se obtiene de la uva Moscatel de Alejandría, cuidadosamente seleccionada y colocada estratégicamente en barricas de Roble Francés y Americano. La combinación de estos elementos da vida a esta distinguida bebida de altura.

Acerca de D&M-SAIV:

D&M-SAIV es la empresa responsable de llevar a cabo la producción y distribución del Singani Premium Don Lucho de Oro. Con un enfoque en la excelencia, esta destilería se destaca por su compromiso con la calidad y la tradición en la elaboración de singani de clase mundial.

Calidad, tecnología y tradición son los pilares de Casa Di Conti, empresa que fortalece su posicionamiento en Bolivia a través de NUR S.R.L.

 Bolivia, octubre 2023.- NUR S.R.L., empresa boliviana que representa y comercializa los productos de Casa Di Conti (CDC), la única compañía de bebidas en Brasil que opera en las tres principales categorías de negocios (cervezas, licores y gaseosas), realizó una visita con medios de comunicación especializados bolivianos y miembros de la Asociación de Conjuntos Folklóricos del Gran Poder, a la imponente planta de 480.000 metros cuadrados situada en Cândido Mota, São Paulo (Brasil).

“Esta visita a la planta tiene por objetivo dar a conocer la importancia de Casa Di Conti como nuestra aliada, mostrando en vivo a nuestra delegación la producción y la calidad de sus productos elaborados con la mejor y más moderna tecnología alemana”, mencionó Charles Paz, gerente de trade marketing y eventos de NUR S.R.L. 

Casa Di Conti honra las grandes asociaciones fuera de Brasil buscando ampliar sus horizontes. Actualmente, CDC está en Bolivia, su segundo mejor mercado después de Paraguay, a través de NUR S.R.L., con las cervezas Samba, Conti Bier, Zero Grau, 1500 y Burguesa. 

A lo largo de los años, la empresa ha ganado aún más terreno en el mercado boliviano con su amplia cartera de productos y ahora está presente en los principales centros comerciales del país.

En 2022, la marca Burguesa ganó aún más reconocimiento en Bolivia con el inicio de su alianza, durante 10 años, con la Asociación de Conjuntos Folklóricos del Gran Poder, uno de los mayores festivales culturales del mundo, además, en febrero del presente año, se anunció que Burguesa es el sponsor oficial de la Federación Boliviana de Fútbol (FBF). Burguesa está presente en los distintos entrenamientos para los torneos de las diferentes categorías y disciplina de la FBF, y lo hará durante los cuatro años de las eliminatorias con la opción a ampliar el convenio si la selección clasifica al Mundial 2026.

Sobre CDC. - Fundada en 1947, Casa Di Conti inició su trayectoria en el mercado con la producción de diferentes tipos de bebidas. 

En las décadas siguientes, obtuvo reconocimiento nacional con la producción de vinos aromatizados: el Vermut Contini, líder del mercado durante más de 30 años.

“Nuestras gamas completas de cervezas, licores y gaseosas se distribuyen en todo Brasil y también en el mercado internacional, en países sudamericanos y en Estados Unidos”, comentó Carlos Eduardo Rodríguez, gerente de exportaciones de CDC, añadiendo que el cuidado con la calidad y la inversión en tecnología siempre fueron ingredientes fundamentales en la misión de la empresa para ofrecer lo mejor a los consumidores. 

CDC hoy genera más de 1.500 empleos entre directos e indirectos y posee uno de los parques industriales más modernos de Brasil, ya que utiliza tecnología de Krones en todos los procesos de fabricación y envasado de sus productos.

Además de toda la tecnología invertida en la línea de producción y embotellado, CDC también cuenta con un cuidadoso proceso de Control de Calidad, con equipos de última generación en sus laboratorios de análisis, cromatografía y microbiología, lo que garantiza una fiabilidad aún mayor en todas las fases.

La calidad de la materia prima utilizada en la elaboración de las cervezas CDC es también otro factor de gran valor para la empresa, por ello selecciona los mejores lúpulos y maltas importadas, dando como resultado una cerveza que se adapta a todos los paladares.

Sobre NUR S.R.L. - NUR, palabra árabe que significa Luz, es el vocablo que le da nombre a #NURSRL, una empresa boliviana que genera más de 400 empleos directos a nivel nacional y cientos de empleos de manera indirecta. Está en el país desde 2008, cuando cierra un acuerdo comercial con Casa Di Conti, iniciando la importación e introducción al mercado de cervezas, gaseosas y licores. 

En 2015, establece su primera sucursal en Santa Cruz de la Sierra, para subsiguientemente ingresar a las ciudades de Cochabamba, Beni, Sucre, La Paz, El Alto y Oruro respectivamente, apostando e invirtiendo en Bolivia desde su llegada.

Tres vinos perfectos para dar la bienvenida a la primavera

 Campos de Solana tiene las etiquetas ideales para descorchar en el mes de la primavera y el amor. Se trata de TRI Blanco, Rosé y Riesling.

El mes de las flores llegó. La primavera incentiva a degustar vinos más livianos y frescos; para ello, Campos de Solana tiene tres opciones que se han ganado su espacio en la cultura vitivinícola boliviana. Se trata de los vinos TRI Blanco, Rosé y Riesling.

“Nuestros vinos blancos poseen la esencia de la primavera, ya que proporcionan aromas florales y cítricos que vibran en nariz, mientras que en el paladar se perciben notas de frescura únicas. La bodega tiene tres vinos que acompañan perfectamente tu platillo favorito y que serán el componente ideal para cualquier encuentro y buenas charlas”, dijo Mauricio Kolle, Brand Manager de Campos de Solana. 

1. TRI Blanco, el blend boliviano que encanta por su estructura cremosa

A simple vista, destaca su hermoso tono dorado. El TRI Blanco despide un aroma tropical con notas de piña, chirimoya, albaricoque, melocotón y vainilla. “Se trata de un blend con estructura cremosa y frescura cítrica. Este vino tiene un gusto complejo con impresiones de frutas tropicales, excelente para maridar con trucha a la plancha, tallarines, pollo asado, trufa, entre otros platos primaverales”, dijo Kolle.

Recientemente recibió 88 puntos en el magazine especializado Wine Enthusiast y Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2023.

2. El Rosé, un vino elegante y muy versátil

Esta etiqueta está elaborada con las uvas Malbec y Marselan, integra el carácter frutal de las primeras con la frescura de las segundas, obteniendo un vino muy agradable al paladar y con gran versatilidad. 

“El Rosé es de color rosa brillante. Quien descorche esta propuesta descubrirá un sabor equilibrado y refrescante, con aromas a frutos rojos dulces como las fresas, grosellas, frambuesas y piel de durazno. Es un excelente acompañante de platos suaves, salados y dulces”, explicó el ejecutivo.

Rosé ha sido cinco veces ganador de Medallas de Oro en el evento La Mujer Elige, en diferentes versiones.

3. Riesling: la cepa alemana que brinda un vino tropical

Esta etiqueta está elaborada 100% con la cepa Riesling, que fue traída desde Alemania y se ha adaptado muy bien a los valles tarijeños, produciendo vinos muy frescos con marcada acides y carácter cítrico. 

“Nuestro Riesling es recomendado para maridar con carnes blancas y pescados adobados. Su aroma tropical con notas críticas y flores blancas combinan bien con la estación de la primavera y del amor”, destacó el Brand Manager de Campos de Solana.

“Nuestros vinos blancos seducen con su aroma. Recomendamos disfrutarlos fríos y con sus platillos favoritos para esta estación del año. TRI blanco, Rosé y Riesling, están disponibles en todos los supermercados del país y en el e-commerce www.licorhouse.com”, añadió.

Campos de Solana lanza su propuesta exclusiva de Vinnopasión: nuevas experiencias y sabores

 Moscatel, Sangiovese, Caladoc y Ancellotta son las cepas de los cuatro vinos que nacieron de la pasión e innovación para deleitar a los consumidores de vino que buscan exclusividad y calidad.

Allá, entre cipreses, rodeada de pequeñas montañas y suelos franco arcillosos, se anida el jardín de experimentaciones de la innovadora bodega Campos de Solana. En esta finca, denominada Los Cipreses y ubicada en el centro del valle de Tarija, nace Vinnopasión, una línea de vinos que florece a través de cuatro etiquetas hechas artesanalmente y que abrazan la esencia de sabores, aromas y toda la pasión de los expertos que intervienen en su producción. 

Estos vinos son únicos y exclusivos, puesto que se han poducido menos de 500 botellas de cada variedad. Cada etiqueta resume un largo proceso de vinificación con muchos detalles tal cual si fuese una obra de arte. Las fincas expuestas a la alta exposición solar y la amplitud térmica del terreno, conceden a los vinos texturas y aromas especiales. Esta versión de VINNOPASION nos trae cuatro nuevos vinos: Moscatel Naranjo, Sangiovese, Caladoc y Ancellotta.

Mauricio Kolle, Brand Manager de Campos de Solana, expresó que cada botella que se presenta en Vinnopasión refleja el carácter innovador que tiene la bodega y su búsqueda continua de vinos con identidad propia, elaborados con cepas o métodos de vinificación novedosos a través de un trabajo dedicado y con mucha ciencia y pasión que se refleja en el producto final.

Una experta en cata comparte sus impresiones 

Para ratificar la esencia de las cuatro presentaciones que integran Vinnopasión, Campos de Solana invitó a la sommelier Laura Decurnex, más conocida como Lau Malbec, para que exprese su veredicto. Lau se formó como sommelier en la Escuela Argentina de Vinos, como bartender en el Instituto Gastronómico de las Américas (IGA) La Paz, donde también fue docente de las materias Enología y Apreciación Sensorial entre 2013 y 2019. Es autora del libro “El Maravilloso Mundo del Vino”.

1. El Moscatel Naranjo, un blanco particular. 

Este vino está elaborado en su totalidad con uvas Moscatel de Alejandría que crecen a unos 1.800 m s. n. m. Su vinificación, similar a la de un vino tinto, comienza con una molienda tradicional y luego el vino permanece en contacto con los hollejos durante dos meses para extraer los aromas y colores característicos de los vinos naranjos. Posteriormente se lo cría durante un año en barricas.

“Es un vino sumamente expresivo con notas aromáticas que recuerdan a las flores y frutas blancas maduras. Su particular vinificación le aporta un color intenso característico de los vinos naranjos. Además, al permanecer durante un año en contacto con sus lías adquiere un volumen en boca muy agradable. El maridaje ideal será con langostinos al ajillo, tabla de embutidos, quesos maduros y carnes blancas con salsa”, comentó la experta.

2. Sangiovese, destaca por sus aromas frutales y especiados.

Elaborado 100% con uvas Sangiovese. Esta es una cepa de origen italiano que suele dar vinos de cuerpo medio y con acidez refrescante. El vino se obtiene a partir de una fermentación en envase abierto a temperatura promedio de 25 °C con bazuqueos manuales realizados tres veces al día. El proceso de vinificación se completa con el descube, prensado y la crianza en barricas de roble de tercer uso durante un año. “El Sangiovese de Vinnopasión posee un color rojo rubí de intensidad baja. En nariz exhibe notas que recuerdan a la cereza, uvas pasa, rosas y regaliz. En la boca es fresco, jugoso, de retrogusto medio y frutal. Es ideal para maridar con pastas que tienen salsas rojas, pizzas, pastel de carne, aves estofadas y quesos suaves”, expresa Lau.

3. Caladoc, de gran cuerpo e intensidad.

Caladoc nace en la Finca Los Cipreses, del Valle de Santa Ana. Esta elaborado en su totalidad con uvas de la variedad Caladoc cultivadas sobre los 1.850 m s. n. m. Este vino se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperaturas entre 24 y 26 °C. Los primeros dos días realizan remontajes que se complementan con movimientos más suaves de la masa sólida durante los cuatro días posteriores. Después del prensado se pasa a barricas de roble de segundo uso para la fermentación maloláctica y su crianza durante 1 año. “El Caladoc tiene un color rojo violáceo que muestra notas de fruta roja y negra como la frutilla, mora y ciruela, así como también de flores violetas, especias, vainilla y una leve nota terrosa. En la boca, el Caladoc es fresco, frutal, equilibrado, con taninos dulces y de retrogusto medio con recuerdo a chocolate. Ideal para maridarlo con carnes rojas al horno y con salsas potentes, hongos y quesos maduros”, describe la experta.

4. Ancellotta, asombra por su color.

Esta uva también de origen italiano se cultiva cerca de los 1.850 m s. n. m. Para su elaboración se realiza una cosecha manual, con minuciosa selección de la uva y el descobajado. La fermentación se realiza con bazuqueos diarios para luego pasar a las barricas de roble de tercer uso donde tiene lugar la  fermentación maloláctica (especie de segunda fermentación para reducir la sensación ácida) posteriormente se le da una crianza de 12 meses. “El Ancellotta es de color rojo de alta intensidad. En nariz sus notas aromáticas son herbales, resinosas, de fruta roja e higos secos. En boca es un vino voluminoso, estructurado y especiado. Su maridaje es ideal con carnes de caza, carnes rojas, comida especiada, pastas y arroz a base de salsas rojas, carnes y quesos maduros”.

Campos de Solana oferta Vinnopasión a través del e-commerce www.licorhouse.com y venta directa en instalaciones de la bodega en el Valle de Santa Ana, Tarija. 

Brindis entre amigos: Campos de Solana tiene el portafolio más grande de vinos para cualquier encuentro

 Para quienes planean juntarse para celebrar la amistad, Campos de Solana propone acompañar estas experiencias con vinos de altura, hechos con pasión e innovación.

La amistad está en el aire. Este es el mes en que las reuniones y encuentros están a la orden del día para celebrar entre amigos. Por ello, Campos de Solana invita a degustar de sus vinos diseñados con pasión para ser descorchados en momentos inolvidables. 

Actualmente, la bodega cuenta con el portafolio de vinos más amplio del país, con más de quince etiquetas. Cada una de ellas está pensada para momentos específicos, que aportan un aroma y sabor inigualable. 

“Para aquellos que nos hacen sentir especiales, tenemos vinos que nos conectan con nuestras emociones: desde etiquetas con aromas profundos, taninos maduros, degustaciones suaves y acides moderada, según sea la característica del vino”, dijo Mauricio Kolle, Brand Manager de Campos de Solana.

Los ya conocidos tintos galardonados son el Esther Ortiz, TRI, Único, Marselan, Malbec y Encuentro. La bodega también ofrece vinos blancos como TRI varietal Blanco, Rosé y Riesling, entre otros.

Estas etiquetas están disponibles en supermercados, licorerías del país y en el e-commerce: www.licorhouse.com, con disponibilidad de envío a nivel nacional. 

Tres vinos bolivianos para descorchar en invierno

 Campos de Solana sugiere tres etiquetas de altura para acompañar con comidas en época de baja temperatura. El TRI, Marselan y Único tienen en común su complejidad y buena estructura, que son características bien recibidas en días fríos.

El vino se disfruta en cualquier época del año, no obstante, existen etiquetas que son particularmente ideales para ser descorchadas en invierno. Campos de Solana sugiere tres vinos bolivianos para los días de frío: TRI, Marselan y Único, que son vinos que tienen en común su buena estructura y complejidad, ideales para acompañar platos con carne.

“Es muy común que en estos meses de temperaturas bajas las comidas suelen tener como protagonistas a las carnes fuertes, arroces, pastas, guisados y estofados. Por eso, queremos brindar esta recomendación para seleccionar un vino tinto de alta calidad para generar una experiencia agradable cada momento”, indica Mauricio Kolle, Brand Manager de Campos de Solana.

La bodega produce el TRI varietal tinto, que es el blend más exclusivo de la marca, elaborado a base de las cepas Tannat, Malbec y Petit Verdot. Esta combinación genera un gusto con buen cuerpo y estructura, jugoso, retrogusto largo y frutal, y taninos elegantes.

“Cuando degustas un TRI resalta un aroma a un complejo bouquet de arándanos y otros frutos rojos y negros, especias dulces, mazapán, flores violetas y pimienta roja. Es ideal para descorchar junto a platos de estofados de carne, salsas intensas, especias y quesos maduros”, explicó Kolle.

Marselan también está entre los favoritos para los inviernos de Bolivia. Este vino tiene el espíritu de la cepa que lleva su mismo nombre y que es de origen francés. El fruto ha obtenido mucho potencial en las fincas de gran altura en Tarija. Marselan destaca por su color morado oscuro, violeta, aromas frutales, en boca y cuerpo, taninos sedosos y jugoso frescor. 

“Esta etiqueta es un excelente acompañante para carnes a las brasas, tocino, estofados de carnes de caza, quesos maduros, hongos. Su aroma arroja marcadas notas de frutos del bosque, como las moras, arándanos, frutillas, cerezas y ciruelas”, dijo el ejecutivo.

Otro vino cuya buena estructura, carnoso de retrogusto largo y frutal es Único. Estas características lo convierten en una bebida ideal para ser degustada en esta temporada de invierno. Único está elaborada 100% con la cepa Tannat, que tiene la piel gruesa y aporta al vino un color profundo y taninos maduros y suaves.

“Cuando tenemos a Único en copa, podemos apreciar su aroma a frutas negras, como la mora, arándano y ciruela, acompañadas de notas a chocolate con leche y lavanda; que son complementos para comidas que incluyan carnes a las brasas, tocino, estofados, quesos maduros y hongos”, explica el Brand Manager de Campos de Solana.

Kolle comenta que al igual que durante los días fríos nos inclinamos hacia platos más contundentes, con los vinos nos ocurre lo mismo. En general, durante el invierno suele ser común elegir vinos con más cuerpo, un sabor más intenso, mayor cantidad de taninos y tiempo de crianza. Por ello, los vinos tintos de Campos de Solana suelen ser ideales para combinar con estas comidas más elaboradas.