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jueves, 22 de junio de 2017

Dead rabbit irish coffee

INGREDIENTES

• 0,75 oz jarabe simple

• 1,5 oz whisky irlandés

• 4 oz de café caliente

• Crema de leche (algo batida)

• Nuez moscada para adornar

PREPARACIÓN

Lo ideal es preparar en una taza de café irlandés; llénala con agua hirviendo y déjala en reposo para calentar la taza. Luego desecha el agua y vierte el jarabe simple, el whisky y el café, mezcla revolviendo y añade la crema de leche en la superficie. Termina espolvoreando la nuez moscada.

miércoles, 21 de junio de 2017

Whisky Sour

INGREDIENTES

•45 ml de whisky

•30 ml de zumo de limón

•2 cucharillas de azúcar

•Corteza de limón

•4 cubos de hielo

PREPARACIÓN:

Mezclar en la coctelera el hielo, el whisky, el zumo de limón y el azúcar.

Colar en la copa con hielo.

Decorar con una espiral de limón.

Decomisan 270 botellas de whisky adulterado



Un total de 270 unidades de whisky Old Parr adulteradas fueron decomisadas por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), que recomendó a la población tomar precauciones al comprar este tipo de bebidas.

Fueron 45 cajas con seis unidades de whisky cada una, las que el SENASAG encontró en un solo lugar, además de varias botellas vacías que se presume eran "rellenadas" informó el jefe Distrital del SENASAG, Raúl Paniagua.

martes, 20 de junio de 2017

Boulevardier

INGREDIENTES

•45 ml de Bourbon

•30 ml de vermút rojo

•30 ml de campari

Preparación

Colocar en el vaso de la coctelera hielos.

Luego, agregar los demás ingredientes. Agitar.

Filtrar en una copa y decorar con unas cerezas.

lunes, 19 de junio de 2017

INFUSIÓN DE MANZANA, NARANJA Y CANELA

Ingredientes

• 1 manzana roja

• 1 naranja

• 2 rajas de canela

• 1 litro de agua

Preparación

Cortar la parte superior de la manzana como si fuera una tapa, sacar la carne de la fruta con una cuchara dejando 10 mm de grosor en los bordes.

Sacar la ralladura de la naranja con un rallador fino. Poner el litro de agua en una olla a fuego medio.

Agregar la manzana, la ralladura y la canela. Cuando esté a punto de hervir, agrega el jugo de media naranja.

Servir caliente en la manzana hueca o en una taza de té normal, decorar con un cuarto de rebanada de naranja y una raja de canela.

domingo, 18 de junio de 2017

Té con ron

INGREDIENTES

• 1 ½ onza de ron oscuro

• 1 cucharadita de jugo de limón

• 1 cascarita de limón

• Té caliente

• 1 rajita de canela



PREPARACIÓN

Pon el jugo de limón, el ron y la cascarita de limón en un vaso caliente previamente. Llena el vaso con té y sirve con la rajita de canela a manera de palillo para menear. Añade, si deseas, una rebanada de limón.

sábado, 17 de junio de 2017

Glögg de cacao y frutos rojos

INGREDIENTES

• 1 l de vino tinto

• 150 g de azúcar blanco

• 1 rama de canela

• 1 corteza de naranja

• 1 vaina de vainilla

• 10-12 fresas

• 10 frambuesas

• 10 moras

• 20-25 arándanos

• 50 g de habas de cacao

PREPARACIÓN

Introduce todo en un cazo y pon a hervir a fuego lento durante 40-45 minutos. Se puede servir en una ponchera con vasitos.