10 a 15 fresas, 100 ml de leche o cualquier bebida vegetal, 1/4 litro yogur natural, 2 cucharadas de miel, azúcar u otro edulcorante.
Preparación:
Echa en un bol las fresas lavadas y cortadas a trozos (puedes guardar alguno para decorar), las mezclas con el azúcar o la miel y lo metes a la nevera durante 30 minutos. A continuación, lo echas a la batidora junto a la leche y el yogur, y bates hasta que quede una textura homogénea. Ve probando para encontrar el gusto perfecto. Finalmente, sírvelo añadiendo alguna fresa o detalle a modo decoración. ¡Y listo!
• 1 taza de quínua
• 2 manzanas(verde)
• 3 ramitas de canela
• 4 clavos de olor
• Azúcar
• Agua
°2500 ml de agua
Fécula de maíz (opcional para espesar)
PREPARACIÓN:
Lavar en abundante agua la quinua, por lo menos cuatro veces.
Rallar o picar la manzana verde en pequeños cubos.
En una olla con agua añadir canela, clavo de olor y cáscara de manzana, dejar hervir por unos 15 minutos.
Una vez hervido retirar la cáscara, seguidamente agregar la quinua y dejar cocer hasta que ésta esté reventada juntamente con la manzana rallada o cortada en pequeños cubos.
Agregar azúcar al gusto.
Finalmente añadir la fécula de maíz previamente diluida en un poco de agua fría para espesar, dejar hervir unos 5 minutos más y estará lista.
- 300 gr de maní desgranado
- 7 litros de agua o al gusto
- 2 unidades pequeña de canela (opcional)
- 1 unidad clavos de olor
- azúcar a gusto
PREPARACIÓN
🥜
tostamos el maní en una olla o sartén hasta que se haga un poco dorados o secos y dejamos enfriar y pelamos la cáscara roja de mani y molemos finamente en el molino o Batán o licuadora reservar.
🥜
Mientras tanto, hacemos hervir el água en una olla con la canela y el clavo de olor, para luego agregar poco a poco el maní molido batiendo muy bien y a fuego lento para que no queden grumos.
🥜
una vez diluido el maní, dejamos hervir por unas dos horas, removiendo de rato en rato si en caso formarse grumos de aceite al hervor quitar con un cucharón.
🥜
Luego, agregamos el azúcar a gusto y esperamos que éste disuelta para retirar del fuego y dejar enfriar.
y llevar a la heladera o colocar hielo en bolsa para luego servirse bien frío.
10 duraznos
4 palitos de canela
5 clavo de olor
1 taza de azucar
3 litros de agua.
Preparacion:
Pelar los duraznos y hervirlos con los tres litros de agua, agregas los palitos de canela y el clavo de olor, esto le dara un exquisito aroma. Hervir hasta que esten los duraznos esten blandos pero que no se deshagan.
Preparacion de almíbar: En otra olla chica preparas el azucar hasta punto caramelo. Cuando este totalmente derretido con un color caramelo es cuando ya lo puedes agregar a los duraznos que están hirviendo y se bate hasta disolver totalmente. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Servir bien frío, si quieres con hielo. Que refrescante 😋
Un telebrindis para estar con la familia y los amigos en la distancia, es la propuesta que impulsa la marca de Singani.
“Comparte Virtual, Refréscate Presencial”, es la nueva y entretenida campaña de Casa Real, que impulsa a realizar encuentros virtuales entre amigos y familiares, celebrándolos con ´telebrindis´ de la mano de la bebida emblema de Bolivia, el Singani.
Con tres distintas cápsulas y mensajes que se comparten a través de las redes sociales, la Destilería anima a divertidos “telejuntes” desde la comodidad y seguridad de la casa, para festejar aniversarios, cumpleaños y otros momentos especiales.
Stephan Pelaez, Brand Manager de Singani Casa Real, indicó que el singani como bebida nacional siempre estuvo presente en los encuentros sociales y de celebración de los bolivianos, esta campaña apunta al esparcimiento, y a que la gente encuentre maneras divertidas de sentirse más cerca, respetando el distanciamiento físico.
"Después de terminada la jornada, nos merecemos un junte virtual con nuestros seres queridos para compartir las historias del día a día, y qué mejor que hacerlo refrescándonos junto a un chuflay pre-sen-cial de Singani Casa Rea”, dijo Pelaez.
Acerca de Casa Real
Casa Real es la marca preferida en el mercado del Singani, una bebida reconocida como símbolo nacional de Bolivia a nivel internacional. En 2009 obtuvo el premio al Mejor Destilado del Mundo. La familia Granier conserva una tradición vitivinícola desde hace más de cuatro generaciones, produciendo Singani con los más altos niveles de vanguardia y tecnología del valle de Tarija desde 1925. La bodega, situada a más de 1850 m.s.n.m., cuenta con un clima cálido, aire puro y luz intensa, resultando en condiciones idóneas para cultivar la uva y obtener un producto de insuperable calidad. Actualmente, está conquistando el mercado norteamericano a través de una marca exclusiva exportada por ellos: Singani63.
1 coco con todo y carnaza
Azúcar al gusto
Agua al gusto
Preparación:
En la licuadora se coloca el agua de coco con la carnaza del coco en trozos pequeños se licua y se va agregando azúcar al gusto y 2 tazas de agua, si el refresco no le gusta tan espeso puede agregar más agua.al gusto Se cuela en coladera o puede usar una tela limpia para exprimir la leche de coco y se le agrega hielo, o colocar en refrigerador para servirse bien frío.
__________________________________________________
OTRA FORMA DE PREPARAR Ingredientes:
La tela de Coco de 1 Coco Seco Grande. Para más sabor a Coco, usa 2 Cocos.
15 cucharas de azúcar para refresco o 18 cucharas de azúcar para Limbers.
1/2 cuchara de Canela en polvo.
3 tazas/42 oz. de agua.
Preparación:
Eche la tela de Coco en mezcladora de alta velocidad con 3 tazas / 42 oz. de agua y pon la mezcladora en la velocidad de “Blend” hasta que el Coco esté bien molido en el agua (como 5 minutos).
Eche un paño limpio a dentro de una olla mediana (en forma de la olla) y eche la mezcla de coco con agua y cuélala el coco. Exprima la masa del coco con fuerza (a dentro del paño) para sacar todo la leche de la masa de coco.
Mezcla la azúcar y la canela con tu leche de coco.
Enfría en tu nevera en un envase para refresco o congela en vasos plásticos de 5 oz. en tu congelador para hacer Limbers.
Es considerada un elixir preparado de la chicha y la canela, la garapiña es una bebida muy tradicional y refrescante.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
GARAPIÑA 👨🍳
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
👨🍳 Ingredientes : 🥣
2 botellas de chicha
1 cuchara de airampu
2 cucharas de azúcar
1 cuchara de canela molida
2 tazas de frutillas bien maduras.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 👨🍳 Preparación : 🥣
1⃣ En cuarta taza de chicha remojamos el airampu (colorante vegetal), una hora antes de alistar la garapiña; colocamos y agregamos al recipiente de cristal con la chicha restante.
2⃣ Añadimos el azúcar y la canela; mezclamos hasta disolver el azúcar y servimos en copas grandes decorando con las frutillas (fresas) bien lavadas.
3⃣ Esta bebida es de un color rojo rubí (color que recibe el nombre de Pukamiña en quechua). Otra forma de servir esta bebida es añadiendo a la chicha, helado de canela.
