Video Limonada de Chia y Albahaca

Café para refrescar

El cold brew coffee (su nombre en inglés) es una bebida de gran concentración que al ser extraída en frío muy lentamente obtiene alto nivel de cafeína.

Ingredientes

• 1 Litro de agua

• 100 grs de café tostado medio

• Una Jarra, a ser posible opaca para que no entre luz

• Papel film

• Cafetera V60 o similar.

• Decantador o Jarra donde realizar el filtrado para extraer la infusión

• Botella o recipiente donde para guardar el café en la heladera

Preparación

Moler el café. Incorporar el café en la jarra donde se deje infusionar. Incorporar despacio el agua. Tapar la jarra con papel film o una tapa si la tuviera. Dejar infusionar a temperatura ambiente durante 18 a 20 horas. Pasado el tiempo de infusión, procedemos al filtrado en la cafetera V60 poniendo debajo el decantador o jarra donde realicemos la extracción.

Una vez filtrado todo el café pasarlo al envase elegido para guardarse en la heladera. Una vez ya frío, lo serviremos en un vaso con poco hielo e invitaremos a tomar la infusión oliendo primero y catando después sin azúcar y que una vez hayamos ingerido el segundo trago, descubrirá que no necesitara azúcar y que si fuera el caso, que utilice la mitad que este acostumbrado a tomar.

Preparan refresco de zapallo para feria

El municipio de Sipe Sipe invita este domingo a participar de la XVII versión de la Feria del Zapallo y sus Derivados en la que los expositores presentaran, por primera vez, el refresco de zapallo. La propuesta nace a partir de la idea de que este vegetal debe ser de consumo masivo ya que tiene muchas vitaminas y propiedades medicinales, aseguró el responsable de cultura y turismo del municipio, Wilber Churata. También habrá la sopa de zapallo, lawa, zapallo al horno y mermelada.

Desintoxícate

Empezamos un nuevo año y es momento de desintoxicar tu cuerpo de todo lo que has consumido en los últimos meses. Hacerlo es más fácil de lo que crees y por eso proponemos una sencilla receta.

Ingredientes

• 4 zanahorias

• 3 hojas de lechuga

• 1/2 pepino

• 1/2 tallo de apio

• 2 tomates picados

Preparación

Debes licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea, para obtener un mejor sabor agrégale miel de abeja.

Es importante que consumas al menos una vez a la semana.

¿Por qué beber alcohol da hambre?

Estudios modernos confirman que el alcohol favorece el hambre. Un grupo de científicos descubrieron, en ratones, el motivo: el alcohol activa las mismas neuronas que normalmente estimulan el hambre.

Un artículo publicado por Nature Communications establece ese vínculo en un estudio realizado con ratones, el cual puede ayudar a entender porque el consumo de alcohol lleva a la sobreingesta de alimentos.

Beber alcohol se asocia al consumo excesivo de comida, pero las causas subyacentes no están claras, pues esa sustancia tiene muchas calorías y la ingesta de calorías normalmente suprime las señales de apetito del cerebro, según un estudio del Instituto Francis Crick, de la University College y del King's College, todos ellos de Londres.

El grupo de expertos, dirigido por Denis Burdakov, identificó los mecanismos neuronales que generan este comportamiento en ratones y demostraron que los componentes fundamentales de los circuitos de la alimentación en el cerebro, ubicados en el hipotálamo, también son activados por el alcohol.

Además descubrieron que la actividad de las neuronas Agrp del hipotálamo es esencial en la sobreingesta de alimentos inducida por el etanol, uno de los componentes del alcohol, en ausencia de factores sociales que puedan inducir a comer en exceso.

Intendencia intervino fábrica ilegal de licores

La Intendencia Municipal intervino una fábrica clandestina de producción de licores adulterados, que eran envasados sin contar con registro sanitario e incumpliendo las normas exigidas por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag).

Al respecto, el secretario de Seguridad Ciudadana, Dorian Ulloa, informó que en esta fábrica clandestina se falsificaba tras marcas de conocidas bebidas alcohólicas. La factoría ilegal funcionaba frente al colegio Antonio Paredes Candia de la zona de Villa Ingenio del Distrito 5.

Producto de la intervención, cuatro personas fueron aprehendidas, el propietario del domicilio y tres empleados. La Intendencia Municipal decomisó la maquinaria, bebidas y botellas de plástico.

Ulloa informó que este es uno de los operativos más grandes que ha realizado la Intendencia Municipal. Se trata de una fábrica de producción semi-industrial de bebidas alcohólicas que no tenía ninguna licencia, registro sanitario, laboratorio, normas de bioseguridad exigidas para éste tipo de actividades.

“Todos estos productos eran falsificados, tenían los sellos, registros para adulterar todo, desde el contenido hasta la presentación final. Esta ya es una producción industrial que nos preocupa porque este producto es consumido por la gente joven por el bajo precio por lo que esta intervención es muy positiva y un punto alto para el municipio porque significa retirar miles de botellas de alcohol en El Alto y otros municipios es una buena noticia y estos son los resultados”, afirmó en entrevista a un medio televisivo.

PRODUCTO

Añadió que estas acciones no concluyen con este operativo, sino se debe determinar la calidad del producto que llegaba al mercado pero además detectar otras actividades similares.

“Estamos seguros que este es solo uno de los varios que se tiene. Ya se tiene el proceso aperturado, no solo por el Municipio sino la empresa afectada, y se determinará el daño a la empresa, pero además a la salud de los jóvenes que accedían a estos productos. Era una fábrica montada para falsificar por lo que vamos a continuar con estos operativos”, advirtió.

Una de las representantes de las empresas legalmente establecidas y afectadas con la falsificación de sus productos, anunció que se constituirán en parte querellante contra los propietarios de la fábrica clandestina. Denunció que estos productos falsificados se comercializan en 15 bolivianos, dañando la economía de las empresas legalmente establecidas.

Jugoterapia para adelgazar

La jugoterapia es un novedoso método basado en el consumo de jugos de frutas y verduras, que contribuye a sanar una amplia gama de enfermedades originadas por deficiencia alimenticia, además ayudan a mantener radiante la piel y el cuerpo, porque tienen un efecto desintoxicante.

Hoy nos centramos en algunos zumos que te ayudarán a aplanar tu abdomen y eliminar la grasita. Y a la vez te ayudaran a mantener una buena condición física

Elige verduras bajas en calorías para preparar los zumos jugos, preferentemente de color verde oscuro, como la espinaca, col rizada y brócoli; así como vegetales diuréticos, como los espárragos, apio y pepino, que ayudan a eliminar la hinchazón. Las verduras son más bajas en calorías que las frutas, que contienen más azúcar.

ADELGAZANTE

Ingredientes:

El jugo de 3 toronjas

¼ Hoja de nopal pequeño sin espinas y picado o aloe vera (sábila)

Preparación:

Lavar y picar los ingredientes. Extraer el jugo de las toronjas y después, licuar los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Servir sin colar y tomar. Beber un vaso diario en ayunas durante 1 mes.

La jugoterapia es un novedoso método basado en el consumo de jugos de frutas y verduras, que contribuye a sanar una amplia gama de enfermedades originadas por deficiencia alimenticia, además ayudan a mantener radiante la piel y el cuerpo, porque tienen un efecto desintoxicante.

Hoy nos centramos en algunos zumos que te ayudarán a aplanar tu abdomen y eliminar la grasita. Y a la vez te ayudaran a mantener una buena condición física.

Elige verduras bajas en calorías para preparar los zumos jugos, preferentemente de color verde oscuro, como la espinaca, col rizada y brócoli; así como vegetales diuréticos, como los espárragos, apio y pepino, que ayudan a eliminar la hinchazón. Las verduras son más bajas en calorías que las frutas, que contienen más azúcar.

ADELGAZANTE

Ingredientes:

El jugo de 3 toronjas

¼ Hoja de nopal pequeño sin espinas y picado o aloe vera (sábila)

Preparación:

Lavar y picar los ingredientes. Extraer el jugo de las toronjas y después, licuar los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Servir sin colar y tomar. Beber un vaso diario en ayunas durante 1 mes.