El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), decomisó 20 bidones de 20 litros de capacidad cada uno, es decir, 400 litros, de singani que están envasados en bidones de insecticidas.
La jefe regional del Senasag, Lizeth García puso en alerta a la población al respecto, para que tenga cuidado al momento de adquirir este producto y otros, que no tengan un envase adecuado.
Recomendó a la población comprar productos que estén envasados adecuadamente, y que especifique el registro sanitario y la dirección de la empresa, lo que garantiza la calidad del producto, pues se puede acudir a la misma para sancionarla por las faltas que pudiera cometer.
"Recomendamos a la población que consuman productos que estén registrados", remarcó García.
Informó que se realizan operativos por esta época de Todos Santos, cuando ingresan frutas, singanis y vinos en gran cantidad al país, y muchos de ellos sin el registro necesario, que garantice la inocuidad y sanidad del producto.
En los envases de plaguicidas se especifica que no puede ser reusado por ningún motivo, menos por productos que serán de consumo.
"Entonces son decomisados para la destrucción. Seguiremos haciendo la verificación en los mercados ya que se hizo la concienciación a las comerciantes, pero también se está ingresando a los municipios más grandes con las intendencias, para que realicen el control", señaló la autoridad.
En ese sentido ya se capacitó a los intendentes de Caracollo, Huanuni y Challapata, que son los lugares de mayor consumo, a los que se les informó sobre todo el procedimiento que deben seguir para el control.
En cuanto a las sanciones para quienes atentan contra la salud e incluso la vida de las personas, a través de los productos nocivos, García indicó que las normas especifican que cuando se tiene este tipo de productos se debe hacer un proceso judicial en su contra, pero que los dueños desaparecen una vez que han sido decomisados los productos.
"Dicen que están viniendo de encomienda, a partir de eso no podemos realizar ningún tipo de procesos ni a la empresa que trae ni a los autores", refirió la autoridad.
viernes, 31 de octubre de 2014
jueves, 30 de octubre de 2014
¿Trago o truco?
Cuando se habla de Halloween o Noche de Brujas se piensa en disfraces, maquillaje, fiesta, dulces y niños, pero para que todo eso vaya bien acompañado en una fiesta, Estación Rock (calle 24 de Septiembre, en Shopping Bolívar #160), preparó tres tenebrosos tragos que pueden pedirlos mañana en el boliche "como prepararlos en casa", indicó Javier Beltrán, propietario del establecimiento.
Fantasma azul. Es un trago largo que para prepararlo se coloca bastante hielo en un vaso y se añade coñac, ginebra y completar con blue curacao, decorar con frutas tropicales espolvoreando azúcar impalpable encima.
Hiedra venenosa. Es un coctel que se prepara vertiendo el licor de melón, jugo de naranja, juego de piña, vodka, hielo y terminar de llenar con el jugo de arándanos. Decorar con hierbabuena o una rodaja de limón verde.
Daño cerebral Agregar el licor de durazno al chupito, luego con mucho cuidado añadir el Baileys sobre el reverso de una cuchara para que genere un efecto como el de la foto y por último agregar un dash de granadina.
Fantasma azul. Es un trago largo que para prepararlo se coloca bastante hielo en un vaso y se añade coñac, ginebra y completar con blue curacao, decorar con frutas tropicales espolvoreando azúcar impalpable encima.
Hiedra venenosa. Es un coctel que se prepara vertiendo el licor de melón, jugo de naranja, juego de piña, vodka, hielo y terminar de llenar con el jugo de arándanos. Decorar con hierbabuena o una rodaja de limón verde.
Daño cerebral Agregar el licor de durazno al chupito, luego con mucho cuidado añadir el Baileys sobre el reverso de una cuchara para que genere un efecto como el de la foto y por último agregar un dash de granadina.
COCTEL DIVINA TENTACIÓN
INGREDIENTES
• 4 onzas de pisco o Singani
• 6 gotas de vermut seco
• ¼ onza de jarabe de limón
• ½ onza de licor de naranja
• 4 onzas de jugo de maracuyá
• 8 cubos de hielo
• 2 cerezas de marrasquino
• 2 rodajas de limón
PREPARACIÓN
En una coctelera se mezclan todos los ingredientes y hay que agitar unos segundos y servir en las copas de Martini frías. Decorar con una cereza marrasquino y con una rodaja de limón. Se puede poner granadina para darles un toque más dramático y sangriento.
• 4 onzas de pisco o Singani
• 6 gotas de vermut seco
• ¼ onza de jarabe de limón
• ½ onza de licor de naranja
• 4 onzas de jugo de maracuyá
• 8 cubos de hielo
• 2 cerezas de marrasquino
• 2 rodajas de limón
PREPARACIÓN
En una coctelera se mezclan todos los ingredientes y hay que agitar unos segundos y servir en las copas de Martini frías. Decorar con una cereza marrasquino y con una rodaja de limón. Se puede poner granadina para darles un toque más dramático y sangriento.
Singani 63 aparece en película de Fincher y Affleck
El representante de Casa Real Luis Granier manifestó ayer que la marca Singani 63 forma parte del elenco de la película “Perdida”, dirigida por David Fincher y protagonizada por el actor estadounidense Ben Affleck.
"Para nosotros, que Ben Affleck aparezca tomando un singani boliviano durante siete minutos en una película, es un sueño que puede tener una gran repercusión no solo en la empresa sino en el sector que es el segundo que mueve la economía en Tarija después del gas", dijo Granier.
Fincher es director de prestigiosas películas como “Seven” o “El Club de la Pelea”.
"Para nosotros, que Ben Affleck aparezca tomando un singani boliviano durante siete minutos en una película, es un sueño que puede tener una gran repercusión no solo en la empresa sino en el sector que es el segundo que mueve la economía en Tarija después del gas", dijo Granier.
Fincher es director de prestigiosas películas como “Seven” o “El Club de la Pelea”.
miércoles, 29 de octubre de 2014
Vitivinicultura en los valles Potencial para cultivo de uva es de 1.000 hectáreas
De a poco la producción de uva, vinos y singanis gana terreno en Santa Cruz. En la actualidad 100 son los productores del fruto, ubicados en la zona de los valles, que se dedican a esta actividad.
Los principales productores, se encuentran en Vallegrande, Samaipata, Mairana, Comarapa y Mataral, en donde se extienden un manto de 100 hectáreas de uvas.
Jorge Sandoval, presidente de la Asociación de Vitivinicultores de Santa Cruz, señaló que en toda la zona de los valles existe un potencial para el cultivo de uvas de un poco más de 1.000 hectáreas.
"Lo que queremos a mediano plazo es triplicar la producción que tenemos en los valles", dijo.
Zona atrae a productores tarijeños. Sandoval señaló que las condiciones naturales de esta región ha atraído incluso a conocidas bodegas de tarija, como Aranjuez, que según él, pronto se asentarán en la zona.
"Tenemos la altura ideal, estamos a 2.030 metros sobre el nivel del mar y nuestras tierras son fértiles.
Aranjuez, ya compró terreno, está haciendo ensayos para poder instalar una bodega porque en Tarija ya no hay espacio para la producción de uva", detalló.
Desde la bodega Aranjuez indicaron que el proyecto se abordará a futuro, ya que la firma tiene centrada todas sus operaciones en el departamento de Tarija.
Con relación al rendimiento, Sandoval explicó que por hectárea un productor puede llegar a tener un rendimiento de hasta 20.000 kilos (20 toneladas), pero el promedio, es de 15.000.
Ya producen vinos y singanis. Por su parte, Patricia Vargas, ejecutiva de Viñas Vargas, señaló que su bodega asentada en el municipio de Vallegrande, produce de forma anual 5.000 botellas de vinos y 20.000 de singani.
Estos productos en su mayoría son comercializados, en las ciudades de Santa Cruz, Cochabamba y mínimamente en Tarija. La firma también está en restaurantes exclusivos como Gusto, de La Paz.
"Nuestra producción es semindustrial, queremos hacer conocer el producto y de esta manera incentivar las compras", dijo.
Agregó que como bodega, cuenta con una producción de 20 hectáreas de uvas, aunque también compran el fruto de poblaciones aledañas al municipio.
Vallegrande
Productores de vino se quejan por falta de agua en la zona
Preocupación. Los productores de vino artesanal de la provincia Vallegrande del departamento de Santa Cruz expresaron que el mayor problema que atraviesan en su trabajo cotidiano es la falta de agua.
“Todavía nosotros recién estamos empezando (con esta actividad), pero tenemos mucho problema con el agua, no tenemos para regar a las plantas, el agua es el obstáculo allá, después la uva se produce bastante”, manifestó Miguel Sandoval, uno de los productores de vino artesanal.
Dijo que hay mayor demanda del vino artesanal de Vallegrande y los productores, que ahora todavía se encuentran dispersos.
Los principales productores, se encuentran en Vallegrande, Samaipata, Mairana, Comarapa y Mataral, en donde se extienden un manto de 100 hectáreas de uvas.
Jorge Sandoval, presidente de la Asociación de Vitivinicultores de Santa Cruz, señaló que en toda la zona de los valles existe un potencial para el cultivo de uvas de un poco más de 1.000 hectáreas.
"Lo que queremos a mediano plazo es triplicar la producción que tenemos en los valles", dijo.
Zona atrae a productores tarijeños. Sandoval señaló que las condiciones naturales de esta región ha atraído incluso a conocidas bodegas de tarija, como Aranjuez, que según él, pronto se asentarán en la zona.
"Tenemos la altura ideal, estamos a 2.030 metros sobre el nivel del mar y nuestras tierras son fértiles.
Aranjuez, ya compró terreno, está haciendo ensayos para poder instalar una bodega porque en Tarija ya no hay espacio para la producción de uva", detalló.
Desde la bodega Aranjuez indicaron que el proyecto se abordará a futuro, ya que la firma tiene centrada todas sus operaciones en el departamento de Tarija.
Con relación al rendimiento, Sandoval explicó que por hectárea un productor puede llegar a tener un rendimiento de hasta 20.000 kilos (20 toneladas), pero el promedio, es de 15.000.
Ya producen vinos y singanis. Por su parte, Patricia Vargas, ejecutiva de Viñas Vargas, señaló que su bodega asentada en el municipio de Vallegrande, produce de forma anual 5.000 botellas de vinos y 20.000 de singani.
Estos productos en su mayoría son comercializados, en las ciudades de Santa Cruz, Cochabamba y mínimamente en Tarija. La firma también está en restaurantes exclusivos como Gusto, de La Paz.
"Nuestra producción es semindustrial, queremos hacer conocer el producto y de esta manera incentivar las compras", dijo.
Agregó que como bodega, cuenta con una producción de 20 hectáreas de uvas, aunque también compran el fruto de poblaciones aledañas al municipio.
Vallegrande
Productores de vino se quejan por falta de agua en la zona
Preocupación. Los productores de vino artesanal de la provincia Vallegrande del departamento de Santa Cruz expresaron que el mayor problema que atraviesan en su trabajo cotidiano es la falta de agua.
“Todavía nosotros recién estamos empezando (con esta actividad), pero tenemos mucho problema con el agua, no tenemos para regar a las plantas, el agua es el obstáculo allá, después la uva se produce bastante”, manifestó Miguel Sandoval, uno de los productores de vino artesanal.
Dijo que hay mayor demanda del vino artesanal de Vallegrande y los productores, que ahora todavía se encuentran dispersos.
domingo, 26 de octubre de 2014
Presentan Singani Casa Real en renovada botella en la avenida manco Kápac
El cambio de imagen del singani de D&M es lanzado a los mayoristas y
consumidores de La Paz a través de una fiesta en plena avenida Manco
Kápac. La nueva forma y estética de la bebida buscar refrescar su imagen
y dar mayor seguridad al cliente. Con la banda de música Internacional
100% Dimensión Intocables, Singani Casa Real junto a D&M, presentan
la nueva botella de la marca a todos los mayoristas de la avenida Manco
Kápac.
Elaborada a partir de la destilación de la uva de moscatel de Alejandría que crece en Tarija, Casa Real se renueva por completo, cambiando la forma de su botella, la etiqueta y el logotipo, con características nuevas que garantizan la autenticidad a los consumidores.
Este cambio de imagen de la bebida es el resultado de un estudio científico que arrojó la necesidad de proyectar la marca al futuro, pero conservando la esencia. Según los ejecutivos que estuvieron a cargo de la transformación, la nueva botella apela a buscar efectos sensoriales táctiles de los símbolos característicos de la marca.
"Casa Real es la marca emblemática de la primera y única bebida cien por ciento boliviana. Con esta renovación queremos afianzar nuestro compromiso con las tradiciones y patrimonios de nuestro país, así como proyectarnos a los desafíos futuros que nos trae día a día él mercado”, dijo José Marcelo Soliz, representante de la marca en D&M.
Elaborada a partir de la destilación de la uva de moscatel de Alejandría que crece en Tarija, Casa Real se renueva por completo, cambiando la forma de su botella, la etiqueta y el logotipo, con características nuevas que garantizan la autenticidad a los consumidores.
Este cambio de imagen de la bebida es el resultado de un estudio científico que arrojó la necesidad de proyectar la marca al futuro, pero conservando la esencia. Según los ejecutivos que estuvieron a cargo de la transformación, la nueva botella apela a buscar efectos sensoriales táctiles de los símbolos característicos de la marca.
"Casa Real es la marca emblemática de la primera y única bebida cien por ciento boliviana. Con esta renovación queremos afianzar nuestro compromiso con las tradiciones y patrimonios de nuestro país, así como proyectarnos a los desafíos futuros que nos trae día a día él mercado”, dijo José Marcelo Soliz, representante de la marca en D&M.
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