• 4 oz. de frutillas frescas lavadas y cortadas en cuartos
• 1 C. de azúcar
• 3 C. de ron oscuro
• 1 c. de vinagre blanco
• 4 tz. de helado de frutilla
• Crema batida y pimiento recién molida para decorar
PREPARACIÓN
Macerar las frutillas con el azúcar durante 30 min.; añadir el ron y el vinagre. Licuar el helado con las frutillas maceradas y verter en 4 vasos largos. Colocar un copo d crema batida y una pizca de pimienta recién molida. Servir con sorbete.
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