1 terrón de azúcar
1 golpe de brandy
1 golpe generoso de zumo de frambuesas (bien frío)
Champán frío
Algunas frambuesas
PREPARACIÓN
Poner el terrón de azúcar en una copa de cava bien fría. Añadir el brandy y esperar a que el azúcar lo absorba. Incorporar entonces el zumo de frambuesas.Rellenar con champán justo antes de servir. Decorar con una o dos frambuesas, que quedarán flotando en la superficie.
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