MARGARITA

INGREDIENTES

Tequila 1 1/2 oz
Triple sec 1 1/2 oz
Jugo de limón 1 oz
Hielo

PREPARACIÓN

Calentar la crema de leche hasta que empiece a hervir; retirarla del fuego e inmediatamente añadir el chocolate troceado y el café.

Removerlo hasta obtener una consistencia homogénea y ponerlo en el congelador durante 3 horas, después refrigerarlo un día completo.

Al día siguiente formar bolitas con ayuda de una cuchara y pasarlas por cacao en polvo o cubrir con chocolate derretido.

Nuevamente a refrigerar, para servir presentarlas sobre capacillos.