Para lograr el mismo sabor y color. Daniel Ramírez, barman de Café Doppio, recomienda tener a mano una licuadora para preparar Diana y el Daiquiri; mientras que para preparar Doppio y Blue Curacao se debe usar una coctelera.
Diana y Daquiri. Para el primer trago, echar a la licuadora el jugo de naranja, luego la amarula, el café y los hielos con el azúcar por 15 segundos y luego de servirlo decora el borde con una rodaja de naranja. En el caso del Daiquiri hacer los mismos pasos, pero con sus propios ingredientes y usar una frutilla para la decoración.
Doppio y Blue Curacao. Primero echar a la coctelera los hielos y posteriormente el café, ron, azúcar, maracuyá y por último la granadina, batirlos y servir en un vaso largo. Para el Curacao, de la misma manera del primer trago, bate todos los ingredientes en la coctelera.
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