• 1/2 botella de ron
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de crema de leche
• 12 yemas de huevo
• 1/2 paquete de fécula de maíz (1/2 taza)
• 2 tazas de agua
• 1/2 cucharadita de nuez moscada y una cucharadita de sal
PREPARACIÓN
Se deben mezclar las leches, el azúcar, la sal y el agua; revuelva bien y luego ponga al fuego. Al momento en que esté muy caliente agregue las yemas disueltas en 1/4 taza de agua y la maicena disuelta en 1/2 taza de agua colada, luego colóquela en baño maría y revuelva hasta que espese. Deje cocer por 20 minutos sin dejar de revolver. Deje enfriar, agregue el ron y cuele. Enjuague las botellas con ron y embotelle. Tape herméticamente y póngalas en el refrigerador.
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